Kahve Fiyatları Arttı, Vatandaşın Sosyalleşme Olanakları Kısıtlanıyor

Artan enflasyon ve geçim zorluğu nedeniyle vatandaşlar, dışarıda yemek yemek ve içecek tüketmek konusunda zorlanıyor.

Dünya genelinde kahve fiyatları yükselirken, Türkiye’de de bu artış hissediliyor. Geçtiğimiz hafta, kahve zincirleri fiyatlarını 5-10 lira arasında artırdı.

Türkiye’de Kahve Tüketimi Artıyor

Türkiye’de kişi başına düşen kahve tüketimi 1.2 kilograma kadar yükseldi. Avrupa’da ise kişi başı tüketim 6 ile 7 kilogram arasında seyrediyor. Kahve sektörü temsilcileri, Türkiye’de son 10 yılda büyük bir ivme kazandığını ve bu büyümenin gelecek 10 yılda da devam edeceğini öngörüyor.

Bir Fincan Filtre Kahve 90 Lira

Kahve sektörü temsilcileri, Türkiye’de kahve fiyatlarının yurtdışına göre oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. İstanbul’da bir fincan kahvenin fiyatı 90 liradan başlarken, Paris’te bu fiyat ortalama olarak 2.8 euro (yaklaşık 100 TL) seviyesinde. Hatta Paris’te en ucuz kahve bile 87 liradan satılıyor.

İstanbul, Kahve Fiyatlarında Lider Konumda

Sektör yöneticisi Ahmet Necip Gülel, “Kahve fiyatlarını etkileyen faktörler arasında kira maliyetleri, personel giderleri ve ürün reçetesi maliyetleri yer alıyor. Ürün reçeteleri her şehirde benzer olsa da kira maliyetleri ve personel giderleri şehirler arasında önemli farklılıklar gösteriyor” açıklamasında bulundu.

Birleşmiş Markalar Derneği Başkanı Sinan Öncel ise, Avrupa’da 1,20-1,50 euro arasında satılan kahvenin Türkiye’de çok daha yüksek fiyatlara satılmasını eleştirdi. Öncel, “Avrupalılar bu kahveyi günlük olarak tüketiyor. Milano’nun en ünlü kahvecisinde en fazla 2 euro ödersiniz. Ancak Türkiye’de fiyatlar oldukça yüksek. Avrupa’da aynı fiyata satılsa insanları döverler” dedi.